Φρικασέ με γαρίδες για τη νηστεία

Περιγραφή

Νηστίσιμο πιάτο υψηλών προδιαγραφών.

Τι χρειαζόμαστε:

• μισό κιλό σπανάκι ή μαρούλια
• 300 γρ.γαρίδες κατεψυγμένες
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• λίγη σάλτσα ντομάτας -προαιρετικά
• αλατοπίπερο
• χυμός ενός λεμονιού
• 2 κ.σ. κορν φλάουρ

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Θαλασσινά

Μέθοδος

Κατσαρόλας

Δυσκολία

Γρήγορο

Εύκολο

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Πώς το κάνουμε:

1. Σωτάρουμε το κρεμμύδι και αχνίζουμε το σπανάκι.
2. Προσθέτουμε τη σάλτσα, το αλατοπίπερο και προς το τέλος τις γαρίδες.
3. Διαλύουμε το κορν φλάουρ στο χυμό λεμονιού.
4. Παίρνουμε λίγο ζουμί απ'το φαγητό και το χτυπάμε με το διαλυμένο κορν φλάουρ.
5. Το ξαναρίχνουμε στο φαγητό ανακατεύοντας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσετε και μανιτάρια πορτσίνι.

Την ιδέα την είδα σ'ένα site "η τέλεια λύση, η τέλεια συνταγή", κάτι τέτοιο.

Διαβάστε περισότερο: